Page 219 - AROMASTOFFE KOPENDIUM HOBBY[KÖCHE]
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B: Vitamin K
Phyllochinon [= K1 - Photosynthese], Grüne Blattsalate, Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl,
Schnittlauch, Algen, Pflanzenöle; K2 (Menachinon) hat vier Isopreneinheiten; K3 (Menadion) ist
der Grundkörper
K1
K2 K3
A: Vitamin B13 A: Vitamin B15
Orotsäure (gr. Molke), Hefen, Kuh- und Schafsmilch Pagamsäure = Gluconsäure und
Dimethylglycin, Apkrikosenkerne, Bier-
hefe, Kürbiskerne, Hülsenfrüchte
[Kichererbsen], Vollkorn, Verbesserung
der Zell-O2-Versorgung
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