Page 43 - Valor Nutritivo de los Cultivos Andinos
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Valor Nutritivo de los Cultivos Nativos Andinos
                                          en cinco Provincias de la Región Cusco























                                              Lámina 03. Saltado de olluco con arroz





















                                                 Lámina 04. Humintas de maíz



















                                           Lámina 05. Mote con carne asada de cordero




















                                                                                                                     43
                                     Lámina 06. Mote con canchita y pedazos de carne con plátano
















































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