Page 37 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 37

20


                        Gambar 17. Kandungan Gizi pada Yogurt
                                  Sumber: nilaigizi.com

                    Protein yang kamu makan dari yogurt dapat berasal

                dari  hewan  (protein  hewani)  karena  bahan  utamanya

                adalah  susu.  Protein  dibutuhkan  sebagai  penghasil
                energi, untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel tubuh

                yang  rusak  dan  pembentuk  antibodi  (sistem  kekebalan

                tubuh).  Selain  itu  nutrisi  pada  yogurt  terdapat  lemak

                jenuh  yang  berasal  dari  susu.  Lemak  merupakan  unit

                penyimpanan  yang  baik  untuk  energi.  Nutrisi  lainnya

                adalah karbohidrat jenis gula untuk menghasilkan energi

                pada tubuh.
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42