Page 23 - e-Modul Sweet Bread
P. 23
6) Meja Kerja
Alat ini digunakan sebagai meja tempat beraktifitas membuat persiapan
untuk proses pembuatan adonan hingga penyajian
Gambar 14. Meja kerja
Sumber : https://astromesin.com/meja-stainless-working-table/
7) Rolling pin
Alat ini digunakan untuk menggilas adonan
Gambar 15. Rolling pin
Sumber : https://www.dapurnesia.com/product/rolling-pin-kayu-ulin-penggilas-adonan/
2. Peralatan Pengolahan
1) Dough Mixer
Alat ini digunakan untuk mengaduk adonan
Gambar 16. Dough mixer
Sumber : https://www.fomac.co.id/produk/mesin-dough-mixer-DMX-H20
Modul Sweet Bread 14
