Page 109 - buku ajar gizi kulinari
P. 109
Wortel Lobak
Gambar 5.22 Sayuran Akar
d. Sayuran Bunga yaitu alat perkembangbiakan tumbuhan secara generatif.
Contoh : bunga turi, brokoli dan bunga kol.
Bunga Turi Brokoli Bunga Kol
Gambar 5.23 Sayuran Bunga
e. Sayuran Buah yaitu hasil dari penyerbukan dan pembuahan yang terjadi pada
bagian bunga. Contoh : tomat, cabai, terong dan labu.
Tomat Cabai
100 Buku Ajar Gizi Kulinari
