Page 33 - IPA SMP/MTs Kelas VIII

Smart Learning
Tabel 1.9 Hasil Pencarian Informasi
Nama Vitamin Sumber Fungsi Pindailah QR Code berikut untuk
B1 (tiamin) Biji­bijian, kulit beras, Konduksi membran saraf, meta- mendapatkan informasi!
daging, unggas, ayam, bolisme tubuh. Jika kekurangan
ikan, telur. menyebabkan polineuritis, kese­
mutan.

Sumber: https://bit.ly/3ArAH5l
Sumber asli: https://bit.ly/3QAzECo
Setelah menonton video terse­
but, dapatkah kalian mengidenti­
fikasi kandungan vitamin C di da-
lam susu cair, air perasan lemon,

dan air cucian beras. Lapor kan
5. Air dan Mineral kegiatan kalian dalam ber bagai

bentuk media kreatif seperti vi-
Tubuh kita sebagian besar tersusun atas air, yaitu sebanyak 55–60% dari berat deo, poster, blog, dan lain­lain.
badan tubuh orang dewasa. Semua proses kimia di dalam tubuh memerlukan
air. Oleh karena itu kita memerlukan air sebanyak 2,5 liter air setiap hari
yang berasal dari air minum sebanyak 1,5 liter dan makanan sebanyak 1 liter.

Fungsi air di dalam tubuh manusia, yaitu sebagai berikut.
a. Membantu melarutkan berbagai zat sehingga mudah diangkut.
b. Media dalam berbagai reaksi kimia misalnya saat makanan dicerna di
saluran pencernaan maka membutuhkan air untuk mempercepat proses
reaksinya.
c. Pengaturan suhu tubuh melalui mekanisme berkeringat.
d. Pelumas dalam berbagai sendi.
e. Pelindung berbagai organ misalnya mata mengandung banyak air, air
ketuban untuk melindungi janin.
Tubuh manusia juga memerlukan mineral untuk mendukung semua
bioproses yang terjadi di sel/jaringan. Mineral berfungsi sebagai zat
pembangun dan berperan dalam pemeliharaan fungsi tubuh baik pada
tingkat sel, jaringan, organ dan sistem organ. Asupan mineral harus tepat
karena jika berlebihan dapat menyebabkan keracunan.
Fungsi mineral di dalam tubuh manusia yaitu sebagai berikut.
a. Memeliharan keseimbangan asam basa tubuh manusia.
b. Menjaga keseimbangan io-ion di dalam cairan tubuh.
c. Penyusun enzim dan hormon yang berperan dalam metabolisme tubuh.
d. Membantu transportasi zat melalui membran sel.

Bab I Sistem Pencernaan Manusia 19