Page 76 - Asia Tenggara dalam Kurun Niaga 1450-1680 Jilid I - Tanah di Bawah Angin - Anthony Reid
P. 76
ASIA TENGGARA O ALA M KURUN NIAGA 1450-1680
s e p e r t i babi, k o d o k , u l a r , dan s e r a n g g a - s e r a n g g a , serta para p e n g a n u t n y a jarang
m e m a k a n n y a .
L a r a n g a n a t a s s u m b e r - s u m b e r d a g ing s e p e r t i i t u , k h u s u s n y a babi, b o l e h
jadi telah m e n g a k i b a t k a n b e r k u r a n gn y a k o n s u m s i p r o t e i n h e w a n i . Telah
dibuktikan di B o r n e o p a d a abad k e - 2 0 b a h w a orang D a y a k N g a j u y a n g m e n j a d i
p e n g a n u t Islam, l e b i h sedikit m a k a n d a g i n g dibandingkan dengan k a u m
animisme s e p u p u n y a , m e s k i p u n m e r e k a u m u m n y a l e b i h k a y a ( M i l e s 1976: 29·
50}. K a r e n a I s l a m juga m e n g u r a n g i (meskipun tidak m e n i a d a k a n n y a ) perlu n y a
m e l a k u k a n p e n g o r b a n a n hewan ritus untuk m e n g h o r m a ti para l e l u h u r , h a l
ini mungkin turut ber per a n dalam m e n g u r a n g i p r o t e i n h e w a n i pada m a k a n a n
o r a n g A s i a T e n g g a r a d i z a m a n m o d e r n .
Di negeri-negeri b e r a ga m a B u d d h a di Asia T e n g g a r a , tid a k a d a p a n t a n g a n
maka, s e h i n g g a o r a n g Birma d a n S i a m masib m a k a n k a d a l , k o d o k , k e l e l a w a r ,
c a c i n g s u t e r a , t i k u s b e s a r , s e r t a ular s a w a h h i n g g a abad ke-19 (Ibrahim 1688: 157;
S y m e s 1827 I I : 61; P a l l e g o i x 1854 I: 213). S e b a l i k n y a , membunuh bagi orang
Buddha T h e r a w a d a m e r u p a k a n s e s u a t u p e r b u a t a n y a n g t e r c e l a . H e w a n t e m a k
b o l e b dimakan jika i a ma t i secara alamiah, t a p i d a r a h n y a ti d a k b o l e h m e n g a l i c .
B e r b e d a d e n g a n n e g a r a - n e g a r a Islam di Se la tan y a n g k e r a p k a l i m e l a r a n g
m e m a k a n babi sama sekali, n e g a r a - n e g a r a Buddha tidak m e n c o b a u n t u k
m e m u t u s k a n b a g i w a r g a n y a t e n t a n g b a g a i m a n a s e h a r u s n y a m e r e k a m e n g a t a s i
d i l e m a i n i . J i k a orang I s l a m , orang Cina, o r a n g gunung, a t a u b a h k a n p e n ga n u t
Buddha y a n g m i s k i n t i d a k p e d u l i d e n g a n k e t e r c e l a a n m e m b u n u h h e w a n , i t u
urusan m e r e k a s e n d i r i , dan semua orang bisa m e n i k m a t i d a g i n g n y a ( S h w a y Y oe
1882 I : 83). S e b a b itu t e r d a p a t b a n y a k p e n d e k a t a n di a b a d ke-17. " B e b e r a p a
o r a n g (b ia r a w a n ) makan d a g i n g , asalkan i t u d i b e r i k a n k e p a d a m e r e k a s e t e l a h
d i s e m b e l i h , s e d a n g k a n r a h i b - r a h i b l a i n n y a t i d a k m a k a n d a gi n g apa p u n . Ada
y a n g m e m a n g membunuh h e w a n , ada y a n g t i d a k sama s e k a l i ; ada y a n g jarang
s e k a l i membunuh h e w a n , dan ada y a n g membunuh untuk d ik o r b anka" (La
Loubere 1691: 119; j u g a Choisy 1686: 2 4 2 ) .
R a j a - r a j a Birma y a n g t e r a k h i r , s e p e r t i S h e m b u a n ( m e n i n g g a l tahun
1776). m e n g e l u a r k a n p e n g u m u m a n l a r a n g a n membunub h e w a n , y a n g a k h i r n y a
m e n y u l i t k a n penyembelihan di d e p a n umum ( S y m e s 1827 I I : 108-109). Namun
jika orang Birma dan T h a i semakin kurang m e m a k a n daging di abad ke-17
hingga ke-19, itu k a r e n a k e s e m p a t a n - k e s e m p a t a n ritus seperti penguburan dan
p e r k a w i n a n s e m a k i n lama semakin m e n j a d i u r u s a n b i a r a w a n B u d h a . M e s k i p u n
4 2
