Page 77 - Asia Tenggara dalam Kurun Niaga 1450-1680 Jilid I - Tanah di Bawah Angin - Anthony Reid
P. 77
K E S E J A H T E R A A N FISIK
o r a n g Thai p e d e s a a n dan u t a r a di abad k e - 19 masih t i d a k puas d e n ga n p e s t a
d e m i k ia n t a n p a m e n y e m b e l ih h e w a n ( G r a h a m 1912: 1 2 6 - 1 2 7 ) , m e r e k a y a n g
l e b i h k u a t d i p e n g a r u h i sanga Budha m e r a m a ikan p e s t a n y a d e n g a n c a r a <a r a
lain.
Air dan An g g u r
Di dalam k o ra S u k h o t b a i t c r d a p a i ai r man u r b u k i t y a n g s a n g a t j c rn i b dan sang a t
c
s e ga r d i m i n u m s e p c r t i a i r d a r i Kh o n g di musim k e m a r a u .
Ram K m n b e n g 1293: 2 7
A ir merupakan m i n u m a n s e h a r i - h a r i o r a n g Asia T e n g g a r a , s e h i n g g a m e n c e
n g a n g k a n o r a n g Cina p e m i n u m t e h (Ma Huan 1433: 9 3 ) clan o r a n g Belanda
s e r t a lnggris pecandu minuman k e r a s . Di d a e r a h -d a e r a h perbukitan, air b e r s i h
s e r i n g m e n ga l i r d a r i g u n u n g, cl a n a l i r a n ini bisa d i b a w a ke r u m a h - r u m a h d e
ngan p i p a bambu ( M a r s d e n 1783: 61). R u m a h - r u m a h di B r u n e i s e k a l i p u n ,
y a n g d i b a n g u n t i d a k jauh d a r i laut t a p i d e k a t d e n g a n s u m b e r - s u m b e r a i r dari
p e r b u k i t a n di s e b e l a h n y a , bisa m e n i k m a l i a ir g u n u n g " y a n g s a n g a t jernih lagi
m u r a h dan m e n g a l i r k e ru m a h - r u m a h mereka s i a n g - m a l a m " (Dasmarifias 1590
d
B: 3). e n d u d u k di daerah-daerah permukiman pantai a n a l u r jalur sungai tidak
P
b e gi t u b e r u n t u n g . M e r e k a harus mengambil a ir dari s u n g a i . P e n g g a l i a n t e r u s a n
untuk m e m p e r o l e h air sungai s e g a r y a n g lebih dekat k e perkotaan m e r u p a k a n
s a l a h s a t u t u g a s n e g a r a y a n g p en t i n g b a g i r a j a - r a j a P a t a n i cl a n Makasar (Hikt
P a ta n i : 1 0 5 - 1 0 6 ; R e i d 1983A: 146-148). A l i r a n air jemih d i s a l u r k a n p a d a tahun
1613 l a n g s u n g k e t e n ga h - t e n g a h i s t a n a A c e h (Coplan 1614: 213). S u m u r s a n g a t
p e n t i n g a r t i n y a d i p u l a u - p u l a u y a n g l e b i h k e c i l (lihat, m i s a l n y a , G a l v a o 1544:
3 9 ) , d a n juga d i p e r m u k i m a n - p e r m u k i m a n y a n g j a u h dari s u n g a i ( S a n g e r m a n o
1818: 213). T e r s e d i a n y a a i r bersih d a r i sumur d a n g k a l d a n y a n g memancar
d a r i d a l a m t a n a h m e n j a d i fa k t o r y a n g menentukan d a l a m pemilihan pusat
p e r k o t a a n serta istana raja.
p
Para e n g u n j u n g d a r i E r o p a y a n g m e n g i k u t i contoh As ia T e n g g a r a d e n g a n
m e n g a l i r k a n air s u n g a i dari d e k a t k o t a - k o t a b e s a r , b a n y a k m e n d e r i t a p e n y a k i t
y a n g d i b a w a a i r . M e r e k a s e g e r a m e n g h i n d a r i a ir Ban e n k a r e n a " a ir itu m u l a
t
mula berubah m e n j a d i p u t i h , k e m u d i a n penuh b e l a t u n g " (T r u e R e po r t 1599:
33; j u ga Verh a el 1 5 9 7 : 29; L R E I C I: 289). M e s k i p u n d e m i k i a n , d i J a k a t r a - B a ta v i a
y a n g l e t a k n y a t i d a k j a u h , ahli f i s i k a Belanda t ern a m a , B o n t i u s (1629: 1 3 0 ) , t e ta p
43
