Page 110 - FTHP_BUKU AJAR
P. 110
18. Jelaskan faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap proses
pengeringan produk hortikultura!
19. Mengapa pengeringan lombok besar pada suhu 70 C,
0
menghasilkan lombok kering yang kualitasnya kurang bagus?
90
