Page 112 - FTHP_BUKU AJAR
P. 112
BAB VI
Fisiologi dan Teknologi
Penanganan Pasca Panen
Bunga Potong
Tujuan Pembelajaran
1. Mahasiswa mengetahui mengenai berbagai teknologi
penanganan pascapanen bunga potong
2. Mahasiswa mengetahui berbagai sebab kerusakan pada
penanganan pascapanen bunga potong
3. Mahasiswa memiliki ketrampilan penanggulangan
permasalahan penanganan pascapanen bunga potong
4. Mahasiswa mampu menganalisa berbagai penyebab kerusakan
pada bunga potong dan mencari formulasi penyelesaiannya.
Deskripsi
Pada bab ini dibahas mengenai berbagai faktor yang berpengaruh
terhadap kerusakan bunga potong serta berbagai alternative pemecahan
masalah dalam penanganan bunga potong.
Kata kunci : bunga, kerusakan, pascapanen, penanganan, pengawet
Florikultur (ilmu budidaya bunga) merupakan cabang dari
hortikultura yang cukup prospektif untuk dikembangkan namun belum
banyak mendapat perhatian yang memadai terutama dari
92 Siti Asmaniyah Mardiyani
