Page 251 - Neurosains Spiritual Hubungan Manusia, Alam dan Tuhan

kan bagaimana bakteri ramah yang dikonsumsi dari makanan dapat
memengaruhi fungsi otak pada manusia.
Terdata 36 subjek perempuan dibagi menjadi tiga kelompok, yai-
tu Kelompok satu mengonsumsi campuran yogurt yang mengandung
beberapa probiotik (fermented milk product with probiotic/FMPP), dua
kali sehari. Kelompok dua mengonsumsi produk susu yang terlihat dan
terasa seperti yogurt, tetapi tidak mengandung probiotik. Kelompok
tiga sama sekali tidak memakan produk tertentu. Konsumsi tersebut
berlangsung selama empat minggu.
Dalam sebuah riset menggunakan fMRI, diketahui bahwa para
perempuan yang mengonsumsi FMPP (fermented milk product with
probiotic) 2x sehari menunjukkan penurunan aktivitas di area insula
dan korteks somatosensori selama tugas reaktivitas emosional. Insu-
la adalah bagian otak yang memproses dan mengintegrasikan sensa-
si tubuh bagian dalam, seperti yang berasal dari usus. Asupan FMPP
selama empat minggu oleh perempuan sehat memengaruhi aktivitas
dan konektivitas otak tengah yang mengontrol pemrosesan emosi dan
sensasi sentral. 511
Usus yang sehat juga memberikan pengaruh positif pada mental.
Subjek yang mengonsumsi satu dari dua pre-biotik (fructooligosaccha-
rides, FOS, atau Bimuno®-galactooligosaccharides, B-GOS) setiap hari
selama tiga minggu menunjukkan respons kortisol saliva secara sig-
nifikan lebih rendah dibandingkan subjek yang plasebo. Peneliti me-
nemukan orang yang menggunakan prebiotik memiliki kadar kortisol
yang lebih rendah, yang diukur melalui air liur mereka di pagi hari ke-
tika kortisol seharusnya tertinggi. Ini artinya, kecemasan mereka lebih
rendah.
512
Selain makanan seperti probiotik ada beberapa teknik baru yang
bisa memodulasi poros otak-usus, misalnya, stimulasi saraf vagus (va- Buku ini tidak diperjualbelikan.

511 K. Tillisch dkk., “Consumption of Fermented Milk Product with Probiotic
Modulates Brain Activity,” Gastroenterology 144, no. 7 (2013): 1394–1401. Doi:
10.1053/j.gastro.2013.02.043
512 K. Schmidt dkk., “Prebiotic Intake Reduces the Waking Cortisol Response and
Alters Emotional Bias in Healthy Volunteers,” Psychopharmacology (Berl) 232,
no. 10 (2015): 1793–1801. Doi: 10.1007/s00213-014-3810-0

232 Neurosains Spiritual: Hubungan ...