Page 112 - เอกสารประกอบการสอน pdf

บทที่ 6 การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนตามความสนใจพิเศษ 101

3. ทัวร์สมุนไพรชนบท เยี่ยมชมทัศนศึกษาการปฏิบัติงานของกลุ่ม ชมรม สมาคม และผู้สนใจ
ื่
สมุนไพรเพอการรักษาโรค และบ ารุงร่างกายในชนบทต่างจังหวัดที่ยัง อนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น และ
ั
ื้
หมอพนบ้าน โดยจัดให้มีการเยี่ยมชมสวนสมุนไพรในสถานที่จริงและรับฟงการบรรยายสรรพคุณ รวมทั้ง
การสนทนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับหมอพื้นบ้านและชาวบ้าน สมาชิกกลุ่ม ชมรม หรือสมาคมสมุนไพร
4. ทัวร์เกษตรธรรมชาติ เยี่ยมชมแหล่งการท าเกษตรธรรมชาติ เกษตรอนทรีย์ เกษตรทฤษฎีใหม่
ิ
ื้
ตามแนวพระราชด าริและการเรียนรู้ปลูกผักพนบ้านปลอดสารพษ ด้วยการฝึกฝนวิธีการปลูกผักพนบ้าน
ิ
ื้
ส าหรับบริโภคได้เอง การเรียนรู้ภูมิปัญญาไทยในการท าเกษตรยั่งยืนแผนใหม่ ไร้ปุ๋ย ไร้ยาฆ่าแมลง
โดยมีการทัศนศึกษา และพบปะสนทนาและพูดคุยกับนักวิชาการพื้นบ้านเกษตรกรรมไทย
ุ
5. ทัวร์น้ าพร้อนและอาบน้ าแร่ เยี่ยมชมทัศนศึกษาแหล่ง น้ าพร้อนและบ่อน้ าแร่ ที่มีอยู่ในหลาย
ุ
ั
จังหวัดทั้ง 4 ภูมิภาคของประเทศไทย และพกในโรงแรมและรีสอร์ทที่ตั้งอยู่ในหรือใกล้สถานที่ให้บริการ
ั
ื่
อาบน้ าแร่เพอบ าบัดสุขภาพ โดยมีการท่องเที่ยวและพกผ่อนหย่อนใจไปในแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ
ที่สวยงาม ในจังหวัดอันเป็นที่ตั้งของน้ าพุร้อนและบ่อน้ าแร่นั้น
6. ทัวร์ฝึกสมาธิและบ าเพญภาวนา เยี่ยมชมวัดป่ากลางธรรมชาติอนสวยสดงดงามและสงบสุข
ั
็
ื่
ท าการฝึกปฏิบัติแนวสมาธิพทธศาสน์ เพอสร้างความสงบเยือกเย็นของจิตใจท่ามกลางสภาพธรรมชาติที่
ุ
ร่มรื่นงดงาม หรือนั่งวิปัสสนาบ าเพญภาวนาขั้นสูงในสถานที่ที่จัดเตรียมไว้ใน วัดป่าธรรมชาติ โดยมีการให้
็
ค าปรึกษาแนะน าวิธีปฏิบัติสมาธิอย่างถูกต้อง และเป็นประโยชน์ต่อการคลายเครียดในชีวิตประจ าวัน
รวมทั้งศึกษาเรียนรู้ปรัชญาชีวิตและจิตวิญญาณตะวันออก
7. ทัวร์แหล่งธรรมชาติ เยี่ยมชมแหล่งธรรมชาติและเรียนรู้ความหลากหลายทางชีวภาพที่สวยสด

งดงาม โดยการเดินป่าสมุนไพรหรือขี่จักรยานเสือภูเขาชมธรรมชาติ และความหลากหลายทางชีวภาพ
ั
ในอทยานแห่งชาติและป่าธรรมชาติ รวมทั้งกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพอย่างหลากหลายในสถานที่พกแรม
ุ
ประเภทโรงแรมและรีสอร์ทที่มีสถานบริการส่งเสริมสุขภาพแบบสปา ให้เลือกใช้บริการได้รูปแบบบริการ
การท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ ในประเทศไทยได้มีการจัดรูปแบบกิจกรรมการให้บริการส่งเสริมสุขภาพ

ที่แตกต่าง หลากหลายบรรจุไว้ในโปรแกรมท่องเที่ยว เชิงส่งเสริมสุขภาพ (Health Promotion Tourism)
ที่บริษัทน าเที่ยวเสนอขายให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ ได้แก่ การนวดแผนไทย ถือเป็น
วิธีบ าบัดรักษาโรคของไทยที่มีมาแต่ดั้งเดิม เริ่มต้นมาจากความพยายามในการบรรเทาอาการปวดเมื่อย

ฟกช้ า ด้วยการสัมผัสจับต้อง หรือกดบริเวณที่เจ็บเพอช่วยเหลือตนเอง และสั่งสมประสบการณ์มาเป็น
ื่
การนวด เริ่มจากการนวดตนเอง นวดเพอช่วยเหลือบุคคลในครอบครัว และกระจายกว้างขวางออกไปใน
ื่
ชุมชน
ประเด็นนักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพที่ถือได้ว่าเป็นนักท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ มีก าลังจ่ายสูงและ
่
ไม่เพียงแต่นักทองเที่ยวที่เดินทางเข้ามารับการรักษาเท่านั้น นักท่องเที่ยวหรือผู้ติดตามยังมีโอกาสใช้จ่ายใน
ธุรกิจบริการทางการท่องเที่ยวอื่นๆอีกด้วย

6.2 การท่องเที่ยวแบบเนิบช้า (Slow Tourism)

การท่องเที่ยวแบบเนิบช้า มีความสัมพันธ์อย่างยิ่งกับ “ความเนิบช้า” หรือการใช้ชีวิต “แบบช้า ๆ”
ของนักท่องเที่ยว Dall'Aglio (2011) อ้างถึงใน Aneksuk (2017) อธิบายประเด็นการใช้ชีวิตแบบช้า ๆ ว่า

เกิดขึ้นมาตั้งแต่คริสต์ทศวรรษที่ 1970 โดยผู้เสนอแนวคิดการใช้ชีวิตแบบเนิบช้าคนส าคัญ ได้แก่ Petrini
(1977) ซึ่งปัจจุบันเป็นประธานกลุ่ม International Slow Food Movement งานเขียนของ Petrini
ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคอาหารหรือไวน์ของชาวอตาลีในขณะนั้น แม้ว่าจะมีการซื้ออาหารและไวน์จาก
ิ