Page 39 - Fit ohne Geräte

vorbereitet, bei einer Ernährung mit zu viel Brot, Reis, Nudeln und
Kartoffeln ein gesundes Leben zu führen. Die Lebenserwartung ist

in dieser Zeit zwar stark gestiegen, aber das liegt nicht an der
neuen Ernährung, sondern daran, dass wir Menschen nicht mehr
an Hunger, Durst, Krankheiten, Verletzungen und extremer Kälte
sterben oder gefährliche Tiere mit primitiven Waffen jagen müssen.

Stellen Sie sich diese neuen Kalorien also als Füllstoff vor. Wenn
Sie sich von den zahlreichen Ernährungsregeln überfordert fühlen,
fragen Sie sich: Was haben wir Millionen Jahre lang vor der
Domestizierung der Tiere und Pflanzen gegessen?

Die Makronährstoffe

Makronährstoffe bestehen aus Eiweißen, Feen und Kohlenhydraten.

Entgegen weitverbreiteter Meinung gehören alle zu einer gesunden
Ernährung, egal, worin Ihre Ziele bestehen. Einige populäre Di äten
empfehlen, entweder die Fee oder die Kohlenhydrate wegzulassen. Da s hil
höstens kurzfristig, da diese Di äten langfristig swer durzuhalten sind.

Jeder dieser Makronährstoffe spielt eine witige Rolle für unsere Gesundheit
und unser Wohlbefinden, und wenn Sie auf einen davon verziten, werden
Sie si unzufrieden und ersöp fühlen.
Egal, ob wir versuen, Körperfe zu reduzieren, magere Muskelmasse

aufzubauen oder einfa an Muskeln zuzulegen unser Ziel erreien wir am
besten, indem wir eine angemessene Menge jedes dieser Makronährstoffe
essen. Wir sollten versuen, tägli 1 bis 1,5 Gramm Eiweiß pro halbes Kilo
unseres Idealgewits zu uns zu nehmen. De r Rest unseres Kalorienbedarfs

sollte gleiermaßen dur gute Kohlenhydrate und Fee gedet werden.
Kohlenhydrate

Jedes Gramm Kohlenhydrat enthält vier kcal. Kohlenhydrate sind eine
entseidende Energiequelle, besonders für das Gehirn. Sie sind in Obst,
Gemüse, Nudeln, Getreide, Zuer und Reis enthalten. Alle Kohlenhydrate

bestehen aus Zuer. Di e Anzahl der Zuereinheiten in den Molekülen der
Kohlenhydrate entseidet jedo darüber, ob es si um ein einfaes oder
ein komplexes Kohlenhydrat handelt. Alle Kohlenhydrate werden in Glukose,
eine bestimmte Zuerart, umgewandelt, bevor sie in den Blutkreislauf

gelangen. Do rt werden sie entweder zur Energiegewinnung verbrannt oder
für den späteren Gebrau gespeiert.

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