Page 45 - Fit ohne Geräte
P. 45

Gramm Eiweiß darin reit dafür nit aus. Sie müssen anfangen, die

                Etikeen zu lesen und zu renen.
                De r Slüssel besteht darin, weniger wertloses Zeug zu essen und es dur
                fearme Eiweißquellen zu ersetzen: Hühnen ohne Haut und anderes

                mageres Fleis wie Truthahn (und sogar einige Sweine- und
                Hafleisprodukte), alle Sorten Meeresfrüte (am einfasten und
                billigsten ist    unfis in Do sen), Eier (das Weiße), fearmer Aufsni, Soja,
                Tofu, einige Gemüsefrikadellen, fearmer Käse und andere Milprodukte.
                Lesen Sie die Etikeen, wenn Sie einkaufen gehen. Sie werden überrast sein,

                wie viele Lebensmiel eine Menge Eiweiß und wenig Fe enthalten.
                Grundumsatz (basale Stoffwechselrate)


                De r Grundumsatz ist die Menge an Kalorien, die man braut, um alle
                Körperfunktionen im Ruhezustand aufretzuerhalten. De r Grundumsatz

                mat fast 65 Prozent des gesamten Kalorienbedarfs aus, der Rest wird dur
                Aktivitäten verbrannt. De r Grundumsatz wird von versiedenen Faktoren
                beeinflusst, einige davon sind genetis bedingt, andere können wir
                kontrollieren.
                De r Hauptfaktor ist magere Körpermasse, die für fast 80 Prozent unseres

                Grundumsatzes sorgt. Und es gibt nur einen Weg zur mageren Körpermasse:
                Muskelaufbau. Unser Grundumsatz nimmt ab dem 30. Lebensjahr alle zehn
                Jahre um fünf Prozent ab, hauptsäli wegen des altersbedingten Verlusts

                an Muskelmasse. Glülierweise können wir unseren Anteil an magerer
                Körpermasse dur ritige Ernährung und Kratraining kontrollieren. In ein
                paar Monaten Training kann man den über zehn oder zwanzig Jahre
                gesunkenen Grundumsatz wieder auf sein früheres Niveau steigern.
                Muskelfasern sind extrem wertvoll für den Stoffwesel, sogar im

                Ruhezustand.
                Eine andere Methode, den Grundumsatz positiv zu beeinflussen, ist die
                ständige Versorgung unseres Körpers mit Nährstoffen. De r Körper ist extrem

                erfinderis und in Phasen des Mangels passt er si an, indem er den
                Grundumsatz verlangsamt. Er versut, jede konsumierte Kalorie
                aufzubewahren, indem er einige als Fe speiert. Jede Di ät, die die
                Kalorienzufuhr einsränkt, ignoriert dieses Prinzip, und das ist der Grund,
                warum die Mensen na diesen Di äten fast immer mindestens wieder bei

                ihrem Ursprungsgewit landen. Wenn Sie Ihren Körper mit einer
                gleimäßigen Zufuhr an Kalorien versorgen, indem Sie regelmäßig essen,







                                                           44
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50