Page 45 - Fit ohne Geräte
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Gramm Eiweiß darin reit dafür nit aus. Sie müssen anfangen, die
Etikeen zu lesen und zu renen.
De r Slüssel besteht darin, weniger wertloses Zeug zu essen und es dur
fearme Eiweißquellen zu ersetzen: Hühnen ohne Haut und anderes
mageres Fleis wie Truthahn (und sogar einige Sweine- und
Hafleisprodukte), alle Sorten Meeresfrüte (am einfasten und
billigsten ist unfis in Do sen), Eier (das Weiße), fearmer Aufsni, Soja,
Tofu, einige Gemüsefrikadellen, fearmer Käse und andere Milprodukte.
Lesen Sie die Etikeen, wenn Sie einkaufen gehen. Sie werden überrast sein,
wie viele Lebensmiel eine Menge Eiweiß und wenig Fe enthalten.
Grundumsatz (basale Stoffwechselrate)
De r Grundumsatz ist die Menge an Kalorien, die man braut, um alle
Körperfunktionen im Ruhezustand aufretzuerhalten. De r Grundumsatz
mat fast 65 Prozent des gesamten Kalorienbedarfs aus, der Rest wird dur
Aktivitäten verbrannt. De r Grundumsatz wird von versiedenen Faktoren
beeinflusst, einige davon sind genetis bedingt, andere können wir
kontrollieren.
De r Hauptfaktor ist magere Körpermasse, die für fast 80 Prozent unseres
Grundumsatzes sorgt. Und es gibt nur einen Weg zur mageren Körpermasse:
Muskelaufbau. Unser Grundumsatz nimmt ab dem 30. Lebensjahr alle zehn
Jahre um fünf Prozent ab, hauptsäli wegen des altersbedingten Verlusts
an Muskelmasse. Glülierweise können wir unseren Anteil an magerer
Körpermasse dur ritige Ernährung und Kratraining kontrollieren. In ein
paar Monaten Training kann man den über zehn oder zwanzig Jahre
gesunkenen Grundumsatz wieder auf sein früheres Niveau steigern.
Muskelfasern sind extrem wertvoll für den Stoffwesel, sogar im
Ruhezustand.
Eine andere Methode, den Grundumsatz positiv zu beeinflussen, ist die
ständige Versorgung unseres Körpers mit Nährstoffen. De r Körper ist extrem
erfinderis und in Phasen des Mangels passt er si an, indem er den
Grundumsatz verlangsamt. Er versut, jede konsumierte Kalorie
aufzubewahren, indem er einige als Fe speiert. Jede Di ät, die die
Kalorienzufuhr einsränkt, ignoriert dieses Prinzip, und das ist der Grund,
warum die Mensen na diesen Di äten fast immer mindestens wieder bei
ihrem Ursprungsgewit landen. Wenn Sie Ihren Körper mit einer
gleimäßigen Zufuhr an Kalorien versorgen, indem Sie regelmäßig essen,
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