Page 57 - PDF_1_MATERI PIE_AULITA2
P. 57
• Kegiatan 3: Menulis Hasil Analisis
Video yang
No. Indikator Hasil Analisis
Diamati
1. Nama produk
2. Klasifikasi
3. Bahan yang digunakan
4. Alat yang digunakan
5. Prosedur Pembuatan
6. Metode Pengadukan
7. Kriteria Hasil
8. Teknik Penyajian
Kesimpulan:
Pastry & Bakery : Pie dan Sugar dough 6
