Page 12 - Materi Bahan Makanan Sayur & Buah

• Terong

Gambar 24. Terong
Terong (juga dikenal sebagai terong) memiliki tekstur seperti daging, dan sering

digunakan dalam hidangan Mediterania dan Timur Tengah baik sebagai bagian dari
hidangan kental seperti semur, atau sebagai bahan dasar saus, atau bahkan diiris

tipis dan digoreng atau dipanggang.

• Paprika

Gambar 25. Paprika
Paprika tersedia dalam berbagai warna, termasuk merah, hijau, kuning, dan oranye,

dan umumnya digunakan dalam salad, tumisan, dan hidangan panggang.
• Zucchini

Gambar 26. Zucchini