Page 114 - Nahru__Karimah
P. 114
10 Porsi Consomme Colbert
45 Menit
Sumber gambar: Google Picture/ Alamy
BAHAN
2,5 liter Consomme
10 butir eggs
salt and peper
ALAT
Soup pot
Ladle
Soup cup and saucer
CARA MEMBUAT
Buatlah poached egg.
Panaskan consommé hingga mendidih, perbaiki rasa.
PENYAJIAN
Hidangkan panas-panas dalam soup cup. Isi dengan poached egg.
107
