Page 241 - PENJASKES WH 02

b. Frekuensi Makan
Frekuensi makan adalah jumlah makan dalam sehari-hari baik kualitatif
dan kuantitatif. Secara alamiah makanan diolah dalam tubuh melalui alat-alat
pencernaan mulai dari mulut sampai usus halus. Lama makanan dalam lambung
tergantung sifat dan jenis makanan. Jika rata-rata, umumnya lambung kosong
antara 3-4 jam. Oleh karena itu, pembagian jam makan yang tetap adalah:
1) Pada Jam 04.00 pagi - jam 12.00 lambung bekerja untuk membuang kotoran.
Oleh karena itu jam-jam ini, yang paling baik adalah makan makanan yang
berserat, jus buah, atau makanan yang dapat membantu proses pengeluaran
makanan.
2) Pada Jam 12.00 - 20.00 adalah saat dimana tubuh kita menyerap makanan
dengan baik. Oleh karena itu, sangat baik jika mengkonsumsi makanan yang
kaya akan protein, vitamin, dan makanan-makanan bergizi lainnnya. Bahkan,
karbohidrat seimbang dianjurkan untuk dikonsumsi pada jam-jam ini.
3) Pada Jam 20.00 - 04.00 adalah waktu dimana tubuh kita mencerna
makanan. Oleh karena itu jam-jam ini, kita jangan memperberat kerja
lambung dengan makan makanan yang berkarbohidrat tinggi. Konsumsilah
makanan mengenyangkan yang bernutrisi dan rendah gula.

c. Jumlah Makanan
Jumlah makanan tergantung dari kandungan jumlah kalori dalam setiap
makanan yang kita makan. Jumlah kalori dalam makanan sebaiknya disesuaikan
dengan kebutuhan tubuh kita. Kalori adalah satuan unit yang digunakan
untuk mengukur nilai energi yang diperoleh tubuh ketika mengkonsumsi
makanan/minuman. Untuk memastikan agar kebutuhan nilai gizi tercukupi
dengan baik, sebaiknya anda melihat kadar kalori pada makanan/minuman
yang dikonsumsi. Kandungan Kalori di dalam makanan dapat ditentukan
oleh kandungan-kandungan gizi seperti lemak, karbohidrat, dan protein yang
terkandung di dalam makanan itu sendiri. Lemak menghasilkan kalori paling
banyak, yaitu 9 kalori/gram. Sedangkan, karbohidrat dan protein mengandung
4 kalori setiap gramnya. Makanan yang mengandung banyak lemak adalah
makanan yang mengandung tinggi kalori. Sebaliknya, yang memiliki kalori
rendah adalah buah-buahan dan sayur-sayuran karena mengandung banyak
serat dan kadar airnya tinggi.

3. Pola Istirahat

Istirahat yang baik tentunya akan membuat tubuh menjadi senantiasa bugar
dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Istirahat dapat memulihkan kembali tubuh
kita setelah melakukan aktivitas keseharian. Istirahat bagi tubuh kita ada berbagai
macamnya, yaitu tidur, bersantai, perubahan dalam aktifitas, menghilangkan

Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan 231