Page 107 - Buku Manusia dan Olahraga

dibebaskan oleh reaksl lain, yaitu dari proses katabollsme zat
lain balk secara anaerobik maupun aerobik.
Pacta saat awal dilakukan olahraga. allran darah belum cukup
membertkan suplal okstgcn. maka suplai energl untuk
membcntuk ATP dlpcroleh dart cnergi yang d!bcbaskan oleh
proses katabolisrne anaerobik. Mula-mula dar! penguraian:
kreatin phosphat kreatin + pembebasan energi
Jumlah kreatin phosphat terbatas, sehtngga cepat habis.
Selanjutnya energi dipcroleh dari energi yang dibebaskan pada
katabolisme anaerobik glukosa (glikolisis) dan gllkogen
(glikogenollsls) otot. menjadi piruvat. Proses In! terjadl dl dalam
sltoplasma sel otot. Energl yang dibebaskan sedikit. hanya cukup
untuk membentuk 3 molekul ATP saja. tetapi bcrlangsung cepat.
Glukosa yang digunakan untuk proses ini berasal dart dalam sel
sendl:rl dan dart darah. scdangkan gllkogen yang digunakan
bcrasal dart gllkogen sel olot semlirt.
Serabul olot yang domlnan bckcrja pacla proses anaerobik adalah
serabut tipe II.
Blla kcadaan tanpa o, (anaerobik} terus bcrlangsung. maka
piruvat berubah menjadi laktat. suatu asam yang dalam j umlah
banyak dapat merubah tlngkat keasaman cai.ran tubuh. Keadaan
cairan tubuh yang asam (pH rendah) dapat menghambat proses
pcmbentukan energi. Kondisi dimana asam laktat terkumpul
dalam jurnlah yang banyak, dirasakan sebagal rasa Ielah. yang
dapat menycbabkan terhenlinya kontraksi otot.

Bila kemudian suplal oksfgen bertambah. sehlngga keadaan
mcnjadf acrobik. maka piruvat yang terbentuk pada proses
anacroblk akan masuk kc dalam mltokondrla. yaitu suatu
bangunan di dalam set yang bertindak sebagai pabrtk energi. 01
rlalam keadaan aerobik ini. laktat yang terbentuk dar! pintvat
pada proses anaerobik. berubah kembali menjadi piruvat.
Df dalam mltokonclria teljadi reaksi yang merubah plruvat
menjacli asetil koenzim A. Kemudian aset!l koenzim A akan
mengalaml pcnguraian menjadi CO, den H20. melalui rangkai.an
reaksf berbenluk siklus yang dinamakan siklus Krebs. Proses
pengu.rruan tersebut disertai dengan pembebasan energl yang
mampu rnerubah ADP mcnjadf ATP. Walaupun proses lni

92