Page 110 - Buku Manusia dan Olahraga

MetaboUsme setlap orang. bahkan pada orang yang sama namun
wa.ktu berbeda. Udaklah sama. selalu bcrubah tergantung pada
keadaan faktor-faktor yang mcmpengarubtnya. yaltu: bcrat dan
llnggl badan. umur. kclamJn. aktivilas flslk. Jcnls makanan.
emost. kondlsl kesehatan serta keadaan llngkungan flslk seperti:
suhu udara, kelembaban dan ketJngglan tempat.

Pcrubahan metabolismc pada seorang atlet sang;tt tergantung
pada jenls dw lama latihan olahraga/akttvltas flslk yang
dljalanlnya. Perubahan metabollsmc dapat terjadl pada proses
anabollsme dan katabollsmc balk secara waeroblk maupun
aeroblk.
Latlhan olahraga yang mcmerlukan kekuatan makslmal dan
dalam waktu yang slngkat seperti: angkat bcral. olahraga tolak
dan lcmpar, sprint dan lain-lain, menlmbulkan perubahan
mctabollsme anaeroblk scorang aUet. Pt..ubahan mctabollsme in!
tcrjadl sebagat aklbal SCI ,,but otot ttpc II ot.ot yang dilatlh
ukurannya membesar dan leblh cepat dapat menggunakan
gllkogen sebagal sumber cncrgJ untuk kekuatan maksimal.
Susunan dan Jumlah makanan yang dibertkan harus dapat
mengantlsipasl pcrubahan tersebut. yallu menunjang
pembentukan protein dan penyediaan glikogcn pada otot. agar
otot yang dllatlhnya dapal mengerahkan kekuatan maksimal
dalam waktu yang leblh cepat..
I"'Uhan olahraga yang berlangsung lebih dart 1-1 t jam (olahraga
er1durance). sepertl: larl dan Iomba sepeda jarak jauh. sepakbola
dan lain-lain. rnenyebabkan kondlsl metaboUsrne acroblk seorang
atlct berubah. Pcrubahan In! terjadl aklbat scrabut otot Upe I
menjadl lebih mampu meng&<unakan asam lemak sebagaJ sumbcr
pcmbcntukan ATP serta sci otot mempunyal lcblh banyak
mltokondria. mloglobin dan enzim. Makanan yang dibertkan
harus sesual dengw perubahan tersebut. yaltu dapat
meningkatkan kandungan gllkogen dalam hall dan otot dan
meng=dung protein yang cukup untuk mengganti asam amino
rantal cabang yang dlgunakan sebagal sumber energJ.

Agar makanan dapat mcnunjang peningkatan prcstasi atlet,
maka makanan yang dlberlkan harus dalam jumlah dan
susunan yang tepat. Udok boleh kelebihan atau kckurangan dart
kcbutuhan. Scbab keleblhan atau kckurangan qapat

95