Page 313 - EBOOK_Persiapan Generasi Muda Pertanian Pedesaan Menuju Indonesia Sebagai Lumbung Pangan Dunia

SEMINAR NASIONAL 2017
Malang 10 April 2017

5. Kesimpulan dan Saran

Kesimpulan
Skor Pola Pangan Harapan (PPH) setiap kecamatan di Kabupaten Trenggalek adalah
Kecamatan Bendungan dengan skor 61,18, Kecamatan Suruh dengan skor 49, Kecamatan
Dongko dengan skor 30,02, Kecamatan Panggul dengan skor 34,02, Kecamatan Pule dengan
skor 34,52, Kecamatan Watulimo dengan skor 46,11, Kecamatan Durenan dengan skor 46,14,
Kecamatan Gandusari dengan skor 38,77, Kecamatan Karangan dengan skor 35,75,
Kecamatan Pogalan dengan skor 30, Kecamatan Trenggalek dengan skor 43,59, Kecamatan
Tugu dengan skor 38,51, Kecamatan Kampak dengan skor 37,8, Kecamatan Munjungan
dengan skor 30,87. Secara keseluruhan, skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kabupaten
Trenggalek tergolong rendah.

Saran
1. Meningkatkan ketersediaan pangan pada kecamatan yang mengalami defisit kelompok
pangan dengan cara mengimpor kelompok pangan dari kecamatan yang mengalami surplus
kelompok pangan.
2. Meningkatkan akses pangan seperti perbaikan sarana prasarana, jalur distribusi, saluran
pemasaran, stabilitas harga pangan, pengeluaran untuk pangan dan sebagainya.
3. Meningkatkan penganekaragaman kelompok pangan dengan melakukan kegiatan yang
dapat membiasakan masyarakat untuk mengkonsumsi kelompok pangan selain beras.

Daftar Pustaka

Arifin, Bustanul, 2004, Penyediaan dan Aksesibilitas Ketahanan Pangan (Supply and
Accessibility of Food Security). Widyakarya Pangan dan Gizi VIII, 17-19 Mei, Jakarta

BPS, 2009, Trenggalek Dalam Angka. Trenggalek: BPS Kabupaten Trenggalek

FAO, 2003, Proceedings : Measurement and Assesment of Food Derivation and
Undernutrition. International Scientific Symposium, Rome: 5 Januari 2012

FAO-RAPA, 1989, Desirable Dietary Pattern, Dalam Setiawan Budi, 1990, Penyusunan
Model Sistem Perencanaan Penyediaan Pangan Berdasarkan Pola Konsumsi, Bogor:
Pasca Sarjana IPB

Hardiansyah, 1988, Survei konsumsi pangan, Bogor: Institut Pertanian Bogor

Pusat Pengembangan Konsumsi Pangan (PPKP) Deptan & GMSK IPB, 2005, Analisis
Kebutuhan Konsumsi Pangan, Bogor: GMSK IPB

Von Braun, J., Bouis, H., Kumar, S., Pandya-Lorch, R, 1992, Improving Household Food
Security. Theme paper for the International Conference on Nutrition (ICN), IFPRI:
Washington, D.

“Penyiapan Generasi Muda Pertanian Perdesaan Menuju Indonesia Sebagai Lumbung Pangan Dunia” 302