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SALTEADO DE GARBANZOS CON


                   MORCILLA

                                                                          Ingredientes para 4
                                                                          personas

                                                                          1 bote de garbanzos
                                                                          1 cebolla
                                                                          2 morcillas de cebolla o arroz
                                                                          2 huevos
                                                                          Aceite de oliva
                                                                          Sal
                                                                          Comino







               Preparación
               1. Escurrimos los garbanzos, picamos finamente la cebolla y la sofreímos con un
               chorro de aceite hasta que esté blandita.

               2.Añadimos la morcilla en trocitos a la sartén con la cebolla y vamos desmenuzando
               mientras se cocina.

               3. Añadimos la sal, el comino, mezclamos bien, añadimos los garbanzos y mezclamos
               todo de nuevo.

               4. Por último rompemos dos huevos y los añadimos y mezclamos bien hasta que quede
               en el punto que nos guste como si se tratase de un revuelto.

               5. Retiramos la sartén del fuego y listo a disfrutar!




               Listo para servir.
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