Page 60 - Mis Recetas_Neat
P. 60
SALSA MOJO PICON CANARIO
Ingredientes para 4
personas
4 dientes ajo (grandes)
½ Cu. pimentón
½ Cu. comino
1 pizca orégano
1 trocito pimiento rojo
Sal
1 chorro vinagre
Aceite de oliva
Preparación
1. Poner todos los ingredientes en una batidora.
2. Primero añadir un chorrito de vinagre y cubrir todos los ingredientes con
aceite. A continuación, se bate todo. Probar y si hace falta más aceite,
vinagre o sal corregir al gusto
Nota: Estas cantidades están pensadas para 4 raciones.
Listo para servir.
