Page 30 - Teknik Pengolahan Pakan Berserat

Aroma Tidak asam 1-3 2
Sedikit asam 4-6 5
Asam 7-9 8
Sumber: McEllhlary (1994)

Gambar 9. Jerami Jagung sebelum dan setelah difermentasi

Tabel 5 . Asumsi nilai warna , aroma dan tekstur silase
Kriteria Karakteristik Skor
Warna Hitam 1-3
Hijau kecoklatan 4-6
Hijau kekuningan 7-9
Bau Sangat busuk dan meransang 1-3
Sedang 4-6
Asam 7-9
Tekstur Lembek 1-3
Sedang 4-6
Seperti hijauan segar 7-9
Jamur Banyak 1-3
Sedikit 4-6
Tidak 7-9
Sumber : Kurniawan et al., (2015).

22