Page 63 - 1. Manajemen sapi potong modern
P. 63
Gambar 15. Bangsa Sapi Ongole
(Sumber https://www.google.co.id/)
4. Sapi Fries Holstein (FH)
Sapi ini diintroduksi dari negeri Belanda yang dipelihara
untuk menghasilkan susu. Sapi FH termasuk sapi yang
tidak berpunuk, berwarna belang hitam dan putih dengan
ciri spesifik segitiga pada bagian dahi. Sapi ini memiliki
pertumbuhan cukup tinggi, sehingga sapi-sapi jantannya
sering dipelihara untuk pengemukkan (sapi potong).
Dibeberapa daerah sapi FH disilang dengan sapi jawa asli
dengan pola grading up menghasilkan keturunan yang biasa
disebut peranakan Fries Holstein (PFH).
51
