Page 23 - E-Book Pengayaan Sistem Pencenaan

Asam amino dibagi menjadi beberapa jenis diantaranya adalah asam amino esensial,
asam amino non esensial, dan asam amino conditional. Berikut ini adalah jenis-jenis dari
asam amino 5b
1. Asam amino esensial
Asam amino yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, artinya harus mengkonsumsi
makanan untuk memenuhinya. Contoh dari asam amino esensial adalah
- Histidin - Fenilalin
- Isoelusin - Teronin
- Leusin - Triptofan
- Lisin - Valin
Asam amino esensial memiliki beberapa fungsi, diantaranya adalah untuk membentuk dan
memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi energi, menghasilkan antibody dalam
membentuk daya tahan tubuh, mendukung proses tumbuh kembang bayi dan anak,
mendukung proses hemoglobin dan sel darah merah, memproduksi kolagen, dapat
mengatur nafsu makan, tidur,dan suasana hati. Asam amino esensial dapat diperoleh dari
beberapa jenis makanan, seperti daging merah, ayam, bebek, ikan, telur, susu, keju, dan
yoghurt.

2. Asam amino non esensial
Asam amino non esensial dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Artinya, tidak harus
mengkonsumsi makanan untuk memenuhinya. Contoh dari asam amino non esensial
adalah
- Alanin - Tirosin Tahukah Kamu 5b
- Asam glutamat - Arginin
- Glutamin - Aspargin
- Asam aspartat - Sistein Asam amino merupakan bagian
- Glisin - Prolin terpenting dari protein, karena
Asam amino non esensial memiliki beberapa fungsi, berperan sebagai pembentukan

diantaranya adalah untuk mempercepat otot, saraf, darah, daging,
rambut, dan kuku.
penyembuhan luka, melancarkan peredaran darah,
memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah Manfaaat asam amino:
penuaan dini, membantu penyerapan mineral, - Membantu pembentukan
kolagen dan elastin
memperkuat sistem kekebalan tubuh, - Membantu mengatur kadar
mempertahankan dan meningkatkan gairah gula darah
seksual,dan dapat mengontrol suasan hati. Asam - Membantu memproduksi
amino non esensial dapat diperoleh dari beberapa
jenis makanan, seperti ikan, daging, kacang- hormon pertumbuhan
kacangan, dan makanan laut - Membantu pembentukan
histamin
3. Asam amino esensial conditional
Asam Amino esensial conditional atau asam amino bersyarat, dibutuhkan jika seseorang
sedang sakit, mengalami luka ataupun sedang stress. Kasus bayi yang terlahir prematur,
enzim yang digunakan untuk mensintesis arginine yang belum dapat berkembang dengan
baik. Contoh asam amino esensial conditional adalah
- Cystein - Serin
- Glutamin - Prolin

10