Page 105 - 6.5 Dasar-dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanianpdf
P. 105
dijadikan sebuah wirausaha. Kegiatan wirausaha ini sama saja
dengan kewirausahaan yang dapat didefinisikan sebagai sesuatu
kemampuan kreatif dan inovatif yang dijadikan kiat, dasar, sum-
ber daya, proses dan perjuangan untuk menciptakan nilai tambah
barang atau jasa yang dilakukan dengan keberanian untuk men-
gadapi resiko. (Fadillah, A., et al, 2020). Kegiatan kewirausahaan
dalam bidang pertanian ini disebut dengan agripreneur. Dimana
dalam konsep agripreneur harapanya petani yang biasa hanya
bekerja menggarap lahan (produksi) secara tradisional dapat pula
menguasi aspek pengolahan hingga barang tersebut siap didis-
trubusikan / dijual dalam system agribisnis yang dapat meng-
hasilkan keuntungan besar untuk pelakunya. Berikut kurang lebih
Siklus Agripreneur (Bimata, 2020)
Sumber: https://bimata.id/2020/06/10697/ (Diakses 14/06/2020 04.30 PM)
82
