Page 101 - Flipbook Resep Prodi Gizi
P. 101
Nama : Nurima
NIM : 5222240002
AYAM GORENG LADA
Bahan
½ kg paha ayam
150 gr minyak goreng
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai hijau
5 buah cabai rawit hijau
½ sdt garam
Sedikit gula(untuk sambal) 1 buah tomat
Cara pembuatan:
1) cuci bersih ayam,lumuri dengan merica dan garam
2) panaskan wajan dan masukkan minyak goreng
3) masukkan ayam,kemudian goreng hingga ayam berwarna
kecoklatan .angkat dan tiriskan
4) rebus semua bahan sambal kecuali garam dan
gula hingga matang 5.Angkat bahan sambal
kemudian haluskan dan tambahkan garam dan
gula 6.sajikan ayam hangat hangat bersama
sambalnya.
101
