Page 87 - Flipbook Resep Prodi Gizi
P. 87
Nama : Henny Evlin Sinaga
NIM : 5223240015
AYAM GORENG KURMA
Bahan :
- 250 gram daging ayam digoreng
- 1 sdm minyak goreng
Bahan halus :
- 2 buah tomat
- 5 buah cabai merah
- 5 buah kurma, buang bijinya
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt madu
- 3 buah bawang merah
Cara Memasak:
1. Haluskan cabai dan tomat yang sudah
direbus dan kurma
2. Tumis bawang merah hingga harum
3. Masukkan cabai, tomat dan kurma yang
sudah dihaluskan
4. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan
garam, kaldu jamur, dan madu
5. Cek rasa dan masukkan ayam yang telah digoreng , aduk hinnga
bumbu merata dan meresap. Angkat dan sajikan.
87
