Page 95 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Patricia Angelica Br.Nadapdap

NIM : 5221240018

AYAM GORENG IPIN UPIN

Bahan :
• 4 potong paha ayam
• 20ml minyak goreng

Bumbu A :

• 1sdt garam
• 1 butir jeruk nipis
• 1 sdt merica

Bumbu B :

• 30 gr keju parut
• 50ml saus tomat
• 1 sdm margarin

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis
dan bumbu A. Diamkan selama 20 menit.
2. Ungkep ayam hingga matang.
3. Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng, kemudian goreng ayam
hingga berwarna agak kecokelatan.
4. Masukkan margarin, aduk sebentar dan angkat.
5. Letakan ayam di atas piring, kemudian taburkan keju parut di atasnya.
6. Sajikan ayam ipin upin bersama saus tomat .

95