Page 437 - Flipbook Resep
P. 437
NAMA: MIFTAHUL JANNAH
NIM : 5223540033
SAYUR LELAWAR
Bahan :
• Rebung
• 100g tetelan
• 250ml santan
• 2 daun salam
Bumbu halus :
• 3 Cabai Merah
• 3 Bawang putih
• 7 Bawang Merah
• 1 sdt ketumbar
• Lengkuas
• Terasi
• Gula
• Garam secukupnya
Cara membuat ;
1. Rebus rebung 3 kali lalu buang airnya
2. Tambahkan 1-2 sdm gula pada rebusan terakhir agar tidak pahit, tiriskan
3. Didihkan daging bersama tetelan, rebung , daun salam, dan bumbu halus.
Kecilkan api.
4. Masukkan santan, masak sampai matang
437
