Page 438 - Flipbook Resep

Nama : Nur Jannah Hrp

Nim : 5223540006

SAPO TAHU SAYUR KOMPLIT

Bahan :

- 2 bh tahu potong potong dan goreng setengah
matang
- 1 bh wortel
- 5 bh jagung mini
- 50 gr brokoli
- 1 bh dada ayam, rebus dan potong
- 50 gr jamur
- 1 bh bawang bombai
- 2 cm, jahe iris tipis
- 1 bh daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm soya saus
- 2 sdm tepung maizena
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 600 ml kaldu
- 50 gr kembang kol

Cara Membuat :

1. Didihkan kaldu, lalu berturut turut masukkan jahe, bawang bombai, dan
wortel serta jagung putren. Tunggu sampai empuk, masukkan potongan
ayam dan tahu yg telah di goreng setengah matang.
2. Masukkan brokoli, kembang kol, jamur beri garam dan merica serta
kedua kecap.
3. Saat sudah mendidih kentalkan dengan larutan tepung maizena. Terakhir
masukkan potongan daun bawang.

438