Page 536 - Flipbook Resep

Nama : Nabila Anjani

NIM : 5221240011

GADON DAGING SOLO

Bahan-Bahan :

• 250 gr daging sapi, cincang
• 1 butir telur
• 100 ml santan dari 100 gr kelapa
• 2 lembar daun salam, sobek-sobek
• Cabe rawit secukupnya
• Daun pisang dan lidi secukupnya

Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula merah
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat :

1. Campur daging sapi, telur, santan, dan bumbu halus, bagi 4.
2. Letakkan 1 sdm adonan daging, daun salam, dan cabai rawit diatas daun
pisang, bungkus, sematkan lidi.
3. Kukus hingga matang (20 menit), angkat, sajikan.