Page 537 - Flipbook Resep

Nama : Haslin Mia Natania Panjaitan

NIM : 5223240028

DAGING SAPI JAMUR HITAM

Bahan :
• 250 gr daging sapi
• 250 gr jamur kancing
• 500 ml air
• 1 bawang bombai, cincang kasar
• ½ sdm saus tiram
• ½ sdm kecap manis
• ½ buah tomat, agak besar
• 1 sdm minyak goreng
Bahan halus :
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdt garam

• ½ sdt merica
• ½ sdt gula
Pelengkap :
• selada
• jeruk nipis
• daun bawang
• bawang goreng
Cara Membuat :
1. iris tipis daging sapi (agak melebar).

2. Potong 2/4jamur kancing.
3. Tumis bawang sampai harum, lalu masukkan daging sapi, tambahkan
air, garam, merica, saus tiram, kecap manis, gula dan tomat.
4. Biarkan sampai daging empuk.
5. Masukkan jamur selama 5 menit.
6. Daging sapi jamur hitam saip disajikan.