Page 32 - E-Modul Penganan Lokal
P. 32
Bahan :
▪ 125 gram terigu segi tiga
▪ 250 cc air
▪ 4 butir telur dibuang 1 telur
Cara Membuatnya :
Air dan mentega dimasak sampai mendidih apinya dikecilkan, masukan
tepung terigu sambil diaduk sampai tercampur rata, angkat dan diamkan
beberapa saat, setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil diaduk
kearah spit diloyang kue sus yang telah diisi mentega siap dipanggang
Isi Sus :
▪ 750 cc susu cair putih
▪ 250 gram gula pasir
▪ 75 gram terigu
▪ 1 sdt rum
▪ 1 kuning telur
▪ 2 sdm margarin
▪ 50 gram mazena
Cara Membuatnya :
28
