Page 32 - องค์ความรู้ อาหารและโภชนาการสำหรับพระสงฆ์
P. 32
ั
�
ิ
ั
่
ั
ี
�
่
้
ี
สดสวนภตตาหาร สาหรับพระสงฆ์ทมภาวะนาหนกเกนและอ้วน
ั
พลงงาน
ื
้
ู
1,200 ตวอย่างรปแบบมออาหาร
ั
กโลแคลอรี
ิ
่
กลมอาหาร หนวย
่
ุ
ิ
้
�
ั
นาหนกเกน/
อ้วน เช้า เพล หลงเพล
ั
BMI ≥ 23
ข้าว-แป้ง ทัพพี 6 3 3 น�้าปานะ นมจืด
(ผลไม้ 1 ส่วน) พร่องมันเนย
ผัก ทัพพี 3-4 2 2
(1 แก้ว)
ผลไม้ ส่วน 3 1 1
เนื้อสัตว์ ช้อนกินข้าว 5 3 2
นมสดรสจืด แก้ว 1 - -
ไขมัน ช้อนชา 4 2 2
น�้าตาล ช้อนชา 4 2 2
*ในกรณีที่ไม่ได้ฉันนมสดให้ฉันนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมแทน
**ถ้าไม่ฉันนม สามารถฉันเนื้อสัตว์เพิ่มได้อีก 2-3 ช้อนกินข้าว
ที่มา: โรงพยาบาลสงฆ์ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
32 องคความร้ อาหารและโภชนาการ
ู
ู
์
ความร
์
องค
าการ
อาหารและโภชน
้
า
ส�าหรับพระสงฆ์และฆราวาส
�
ส
์
และฆราวาส
ั
หร
บพระสงฆ
