Page 17 - E-Modul Flipbook Sup dan Soto Indonesia_Neat

Asal
No. Nama dan Foto Deskripsi
Daerah
4. Sup Matahari Solo, Jawa Berbahan utama ayam, berbentuk
Tengah seperti Bunga Matahari, kuahnya
berwarna bening & encer
Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar putih
Isi Telur dadar, daging
ayam halus, jagung,
kacang polong,
Sumber: jamur kuping, wortel
https://tinyurl.com/tr
sk2ecn Pendamping Sambal kecap, jeruk
nipis

Hiasan -
Taburan Loncang
5. Mie Sop Medan Medan, Berbahan utama ayam, kuahnya
Sumatra bening dan encer
Utara Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar putih
Isi Ayam suwir, mie
kuning, bihun
Pendamping Kerupuk pink,
sambal rawit, kecap
Sumber:
https://tinyurl.com/y manis
3pjmu9r Hiasan -
Taburan Loncang, bawang
merah goreng
6. Sup Ceker Ayam Jakarta Berbahan utama ceker ayam,
kuahnya being dan encer
Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar putih

Isi Ceker ayam, wortel,
kentang

Pendamping Jeruk nipis, kerupuk,
sambal rawit, kecap
Sumber:
https://tinyurl.com/3t manis
62va7s Hiasan Irisan tomat merah
& parsley
Taburan Bawang merah
goreng

7