Page 18 - E-Modul Flipbook Sup dan Soto Indonesia_Neat

Asal
No. Nama dan Foto Deskripsi
Daerah
7. Sup Ayam Ala Pak Klaten, Berbahan utama ayam dengan kuah
Min Jawa bening dan encer
Tengah Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar putih
Isi Ayam, wortel,
kentang
Pendamping Sambal rawit, jeruk
nipis, kerupuk,
kecap manis
Sumber:
https://tinyurl.com/4 Hiasan -
5c9rdd9 Taburan Loncang, seledri,
bawang merah
goreng
8. Sup Galantin/Sup Solo, Berbahan utama galantin (olahan
Manten Jawa ayam), kuahnya bening dan encer
Tengah Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar putih
Isi Galantin, wortel,
kembang kol, kapri,
jamur kuping

Pendamping Sambal kecap, jeruk
nipis
Sumber:
https://tinyurl.com/4 Hiasan -
bz33yde Taburan Bawang merah
goreng

“Ilmu yang tak
diamalkan bagai
pohon yang tak
berbuah.”
-Pepatah Arab

8