Page 54 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA

12. Chow Mein

Gambar 59. Chow Mein

Chow Mein adalah hidangan mie goreng atau secara harfiah berarti mie tumis. Chow

Mien dibuat dengan caranya yang unik yaitu mie dan bahan-bahan pelengkapnya
dimasak terpisah, lalu digabung sewaktu disajikan. Memang secara tampilan Chow

Mein mirip dengan mie goreng yang ada di Indonesia. Biasanya untuk tambahan atau
topping Chow Mein adalah daging sapi atau ayam dan variasi sayuran seperti bawang,

seledri, dan wortel, rasanya pun gurih serta lezat. Berikut video pembuatan chow mein

https://www.youtube.com/watch?v=AiIwtzGcUM0

44