Page 193 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

培根

煎蛋饼

难易度

15 分钟

主料

培根 300 克
鸡蛋 2 个
红尖椒 20 克
韭菜 20 克

调料
盐、鸡精、花生油 各适量

做法

1 将培根切段。
2 把鸡蛋打入盛器中，搅匀，备用。
3 将韭菜择去老叶，切末；将红尖椒洗

1 2 净，切末。
4 把韭菜末、红椒末放入鸡蛋中，放入
盐、鸡精调味，搅匀。
5 锅中放入适量的花生油烧热，把调好
3 4 的鸡蛋倒入锅中。
6 把培根放到鸡蛋上面煎熟即可。

推荐理由
5 6
此菜为一款简单的西式菜肴，制作
简单，营养美味。

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