Page 67 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

橄榄油

拌双脆

难易度
5 分钟

主料

藕 200 克
烤秋葵干 100 克
红尖椒 30 克

调料
盐、鸡精、橄榄油 各适量

做法

1 藕洗净，去皮，切成条，冲洗干净。
2 红尖椒洗净，去籽，切条，用开
水烫一下捞出。
3 锅中加水烧开，放入藕条焯熟，
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捞出冲凉，控水。
4 将藕条放入盛器中，加盐、鸡精
调味。

5 随后放入红尖椒条和烤秋葵干，
淋橄榄油拌匀，装盘上桌即可。
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推荐理由

清新爽脆的口感，可让疲劳一

5 天的人顿时精神焕发。

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