Page 13 - อาหารคลีน
P. 13
6. ย าตะไคร้ทูน่า
หมายเหตุ : ย าปลาทูน่า 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม ย าตะไคร้ทูน่า วิธีท าย าตะไคร้ทูน่า
• ทูน่ากระป๋อง 1. หั่นขิงเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
(แนะน าเป็นทูน่าในน ้าแร่) 2. น าพริกมาสไลซ์บาง ๆ ชอบเผ็ดก็ใส่
• พริกชี้ฟ้า เยอะ ๆ
• ขิง 3. ใส่พริก ขิง และตะไคร้ที่หั่นแล้วใส่
• ตะไคร้ ถ้วย บีบน ้ามะนาวตามชอบ
• มะนาว 4. ใส่ทูน่าลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ใบสะระแหน่ เสร็จแล้วใส่ใบสะระแหน่ หรือไม่ชอบก็ไม่
• เกลือ ต้องใส่ก็ได้ เอาที่สบายใจคนกิน
• ธีท าย าตะไคร้ทูน่า
8
