Page 12 - LIBRO COCINA REGIONAL DEL SUR
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Escuela de Gastronomía Administración y Turismo
GUARGUEROS
CLASIFICACIÓN: regional
RECETA: GUARGUEROS 4 pax
MOQUEGUA
INGREDIENTES: PESOS MEDIDAS
Yemas de huevo 6 uni
Pisco 1 cda
Sal ¼ cda
Harina 1 tasa
Manjar blanco 500 grs
Aceite Cs
Azúcar en polvo cs
PREPARACIÓN:
PRESENTACIÓN:
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