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“Para Carnero”
Dora en manteca ajo, cebolla y jitomate, dora primero Ingrediente Nombre
pan molido; estando hecha caldo, sal y pimienta. cientifico
Manteca Susscrofa
domesticus
Ajo Allium saliva
Cebolla Allium cepa
No especifica cantidades, método, tiempo, ni dificultad.
Jitomate Lycopersium
Dificultades
esculent
No Pan triticum
Arcaismos
Sal
Lugar de Puede ser de cualquier sector debido a su acompañamiento con el pimienta Pipper
origen carnero. nigrum
Sofreir en manteca el ajo, cebolla, y Sarten, cuhara.
Utensilios
jitomate.
condimentos: sal y pimienta
Dorar el pan molido y una vez ya Esteticos:
cocido agregar sal y pimienta para Tipos de Basicos: manteca
rectificar el sazon. Ingredientes Funcionales: ajo, cebolla, jitomate, pan.