Page 22 - كتاب الشئون الصحية2020
P. 22
أﺴﺌﻠﺔ وﺘﻤﺎرﻴن
اﻜﺘب اﻝﻤﺼطﻠﺢ اﻝﻌﻠﻤﻲ اﻝذي ﺘدل ﻋﻠﻴﻪ اﻝﻌﺒﺎ ارت اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ:
اﻝﻤﺼطﻠﺢ اﻝﻌﺒﺎرة
......................... اﺤﺘواء اﻝﻐذاء ﻋﻠﻲ أي ﻤﺎدة ﺘﻘﻠل ﻤن ﺨواص ﺠودﺘﻪ أو ﺘﻘﻠل ﻤن درﺠﺔ ﺘﻘﺒﻠﻪ.
......................... اﻹﺠ ارءات اﻝﺘﻲ ﺘطﺒق ﻋﻠﻲ اﻝﻐذاء ﻝﺠﻌﻠﻪ ﺨﺎﻝﻲ ﻤن ﻤﺼﺎدر اﻝﺨطورة ﻋﻠﻲ ﺼﺤﺔ اﻹﻨﺴﺎن.
ﺒرﻨﺎﻤﺞ ﻤﺼﻤم ﻝﺤﻤﺎﻴﺔ اﻷﻏذﻴﺔ ﻤن اﻝﺘﻠوث ﻋن طرﻴق اﻝﺘﺤﻜم ﻓﻲ ﺘﺤﻠﻴل اﻝﻤﺨﺎطر واﻝﻨﻘﺎط اﻝﺤرﺠﺔ......................... .
أﻜﻤل اﻝﻌﺒﺎ ارت اﻵﺘﻴﺔ:
ﻤن ﻤﺼﺎدر ﺘﻠوث اﻷﻏذﻴﺔ:
أ......................... -
ب......................... -
ج......................... -
ﻤن أﻫم اﻝﻤﺼﺎدر ﻝﻠﺘﻠوث اﻝﻜﻴﻤﺎوي ﻝﻸﻏذﻴﺔ:
أ..................... -
ب..................... -
ج..................... -
ﻋﻠل ﺒﺎﺨﺘﺼﺎر ﻝﻜل ﻤﻤﺎ ﻴﺄﺘﻲ:
-ﻴﻌﺘﺒر اﻝﺘﻠوث اﻝﻤﻴﻜروﺒﻲ ﻤن أﺨطر أﻨواع اﻝﺘﻠوث اﻝﻐذاﺌﻲ.
21
