Page 100 - فن خدمة المطاعم (2)
P. 100
مراحل وخطوات الخدمة في المطاعم الفصل الخامس
.2يتـ سحب الطرؼ أو ثني ثتيتاف متتالياف.
.3يتـ شتى الطرفيف ( )1 ،2لمداخؿ لنحصؿ عمى الشكؿ النهائي لمج ارب
شكؿ ( )13طريقة التطبيؽ لأحد ج اربات الفضيات
94
