Page 161 - تغذية جماعات
P. 161
الفصل الخامس تغذية الجماعات والفئات الخاصة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التصنيف السداسي يضم 6درجات النباتين:
-1الدرجة الأكلى :تعرؼ باسـ التغذية تصؼ النباتية كتشمؿ تناكؿ منتجات الألباف كالبيض
كالدكاجف كالأسماؾ كىي اقؿ مستكم مف التغذية النباتية لأنيا تستبعد المحكـ فقط مف
غذائيا.
-2الدرجة الثانية :يتـ فييا استبعاد الدكاج مع المحكـ كيمكف لمنباتي مف الدرجة الثانية تناكؿ
الألباف كمنتجاتيا كالأسماؾ كالبيض كأغذية حيكانية.
-3الدرجة الثالثة :تستبعد فييا الأسماؾ مع المحكـ كالدكاجف مف نظاـ التغذية كتفتقر فييا
الأغذية الحيكانية عمى البيض كالالباف كمنتجاتيا.
-4الدرجة الرابعة :تقتصر عمي تناكؿ الألباف كمنتجاتيا الي جانب الخضركات كالفكاكو كيستبعد
منيا البيض.
-5الدرجة الخامسة :يسمح فييا بتناكؿ البيض مع استبعاد المبف كالمحكـ كالأسماؾ كالدكاجف.
-6الدرجة السادسة :تمثؿ اكبر درجات التغذية النباتية تشددا فلب يتـ فييا تناكؿ أم نكع مف
الأغذية الحيكانية كىذه الدرجة تحتاج الي اىتماـ كبير بالكجبات لضماف حصكؿ الجسـ عمي
جميع احتياجاتو اليكمية كبكميات كافية تحقيؽ شركط التغذية المتكازنة.
كيعتبر النظاـ الأكؿ في تصنيؼ الأنظمة النباتية ىك الأكثر شيكعا كقد نسأؿ أنفسنا
أحيانا .............ىذا السؤاؿ:
ما ىي الأسباب التي تجعؿ بعض الاشخاص نباتييف؟
156
