Page 189 - تغذية جماعات

‫الفصل الخامس‬ ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫اىداف تغذية الرياضين ‪:‬‬

‫‪-‬التاكد مف اف الرياضي حصؿ عمي كفايتو مف السكائؿ خلبؿ التمريف كالمنافسة ‪.‬‬
‫‪-‬الحصكؿ عمي الكمية الكافية مف الطاقة الح اررية لتمبية احتياجات النمك كالتطكر (الم ارىقيف‬

‫كالشباب)تاميف الطاقة الح اررية اللبزمة لمنشاط الرياضي اثناء التمريف اك المنافسة ‪.‬‬
‫‪-‬التاكد مف الحصكؿ عمي جميع العناصر الغذائية الميمو لمجسـ مف خلبؿ الطعاـ المتناكؿ ‪.‬‬

‫تاثير الاطعمة عمي التحمل الرياضي‬

‫الحد الاقصي لمتحمل‬ ‫محتويات الوجبة‬
‫‪ 57‬دقيقة‬ ‫كجبة غنية بالدىكف‬

‫‪ 114‬دقيقة‬ ‫الكجبة اليكمية المعتادة‬
‫‪ 167‬دقيقة‬ ‫كجبة غنية بالكربكىيد ارت‬

‫دور اخصائي التغذية في تغذية الرياضين‬

‫‪.1‬التثقيؼ الصحي كالغذائي للبعبيف عف اىمية التغذية‬
‫‪.2‬متابعة اك ازف اللبعبيف كالكصكؿ لمكزف المثالي ‪.‬‬
‫‪.3‬المحافظة عمي الكزف المحدد لكؿ لاعب‬

‫‪.4‬التخطيط الغذائي لكجبات اللبعبيف اثناء المباريات كالتمرينات‬
‫‪.5‬مرافقة الفريؽ اثناء المعسكرات الخارجية الطكيمة لمتابعة نظاـ الكجبات ‪.‬‬
‫‪.6‬استخداـ احدث الب ارمج عمي الكمبيكتر لتسجيؿ حالة اللبعبيف كالكجبات الخاصة لكؿ لاعب عمي‬

‫حده ‪.‬‬
‫‪.7‬تحديد السع ارت اللبزمة لكؿ لاعب كذلؾ حسب الكزف كالطكؿ كالعضلبت ‪.‬‬
‫‪.8‬متابعة التقارير الخاصو بالتحاليؿ الكيميائية لكؿ لاعب لمتاكد مف عدـ نقص عنصر غذائي‬

‫كمعالجتو بالطرؽ الغذائية السميمة ‪.‬‬
‫‪.9‬كضع ممؼ صحي كغذائي لكؿ رياضي في النادم ‪.‬‬

‫‪184‬‬