Page 61 - مجمع محاسبة_Neatترم اول

‫حساب تكاليف الاغذية والمشروبات‬ ‫الفصل الرابع‬

‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫مثـــــــــــــــال عمي الطماطم ‪:‬‬

‫يمكف اف تشتري ‪2‬كجـ طماطـ مقابؿ ‪ 2‬ج‪.‬ـ ‪ .‬لمكيمو يوـ الاثنيف ‪,‬ثـ تشتري ‪ 4‬كجـ طماطـ‬
‫مقابؿ ‪ 2,50‬ج‪.‬ـ لمكيمو يوـ الاربعاء ‪,‬ثـ تجد يوـ الجمعة ‪2‬كجـ طماطـ متروكة في الثلاجة ‪.‬‬
‫فما ىي حينئذ قيمة الصنؼ ليذه الكمية المتبقية مف الطماطـ ؟ىؿ ىي ‪ 4‬جنيو اـ ‪ 5‬جنيو‬

‫مصري ؟‬

‫يتـ تحديد قيمة الصنؼ غالبا طبقا لنظاـ التخزيف الذي تتبعو المنشاة ‪ LIFO‬او ‪. FIFO‬‬

‫اذا كانت المنشاة تتبع نظام تخزين ‪, LIFO‬تكوف قيمة الصنؼ عمي اساس السعر المدفوع‬
‫"لاقدـ "مخزوف مف الصنؼ داخؿ المخزف ‪.‬‬

‫اذا كانت المنشاة تتبع نظام تخزين ‪, FIFO‬تكوف قيمة الصنؼ عمي اساس السعر المدفوع‬
‫"لاحدث"مخزوف مف الصنؼ داخؿ المخزف ‪.‬‬

‫في مثـــــــــــــــال الطماطم السابق ‪:‬‬

‫اذا كانت المنشاة تتبع نظاـ تخزيف ‪, LIFO‬فاف قيمة الطماطـ المتبقية =‪2‬ج‪.‬ـ‪2 × .‬كجـ =‪4‬‬
‫ج‪.‬ـ‬

‫اذا كانت المنشاة تتبع نظام تخزين ‪ , FIFO‬فان قيمة الطماطم المتبقية =‪ 2.5‬ج‪.‬م‪2×.‬كجم‬
‫=‪ 5‬ج‪.‬م‪.‬‬

‫ويميل معظم مديري المنشات الي استخدام نام تخزين ‪,FIFO‬في حساب قيمة الاصناف ‪,‬عمي‬
‫اساس قيمة السعر المعروفة لاحدث مخزون من الصنف داخل المخزن ‪,‬لانو الاقرب الي‬

‫التكمفة الفعمية لاحلال مخزون جديد محل المخزون الموجود عند نفاذه ‪.‬‬

‫‪56‬‬