Page 37 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia

Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
19. Cirebon Soto Ayam Kuah Soto berbahan utama ayam
Kuning kampung dengan kuah kaldu
berwarna kuning bening
Kuah Kaldu ayam,
bumbu, rempah
Isi Ayam suwir, bihun,
tauge, kubis,
kentang

Sumber: Pendamping Telur rebus, sambal
https://tinyurl.com/e7x rawit, kecap manis
zb8fj Hiasan Irisan jeruk nipis
dan tomat
Taburan Bawang merah
goreng, seledri,
loncang
20. Dulangmas Soto Sokaraja Sapi Ciri khasnya disajikan dengan
pendamping sambal kacang

Kuah Kaldu sapi, bumbu,
rempah

Isi Daging & kaki
sapi, bihun, tauge,
kubis, lontong
Pendamping Sambal kacang
Sumber:
https://tinyurl.com/bdz Hiasan Irisan jeruk nipis &
5pcty tomat merah
Taburan Bawang merah
goreng, loncang
21. Dulangmas Soto Sokaraja Ayam Soto ayam dengan ciri khas
pendamping sambal kacang dan
kerupuk pink

Kuah Kaldu ayam, dll
Isi Ayam suwir, tauge,
lontong, bihun
Pendamping Kerupuk pink,
sambal kacang
Sumber:
https://tinyurl.com/2xj Hiasan -
nu4ej Taburan Bawang merah
goreng, loncang

29